《精益的传说》第三章——市场法则,成本为先(3/3)

朱大路顺着张小七手指的方向看去,正是金龙口方向火光冲天,而位置似乎就是他们的酒楼。
“快走,大路。好像是你家的酒楼着火了!“张小七对着朱大路喊道。

“是,是,好像是啊。”朱大路紧张的有点口吃了。
两人来不及擦干身上的水珠,披上衣服,直奔金龙口方向飞奔而去。

而岸上乘凉的人都站在路边纷纷眺望,七嘴八舌,一时间人声鼎沸。
“乖乖,这么大火,怕是救不了了啊。”

“可不是么,从这里都能看见,这火势还真是不小。”
“不知道是哪一家啊?”

“去看看不,看啥看,这大半夜的!明天一打听不就知道了吗!“
两人在人群中穿过,听着这些风凉话,不禁有些恼怒,可却又没有办法,恨不得脚下生风,一路飞了过去。

欢乐的时候总是希望时光可以停止,悲伤的时候总是希望时光可以快快流逝,可是时光恰恰刚好相反而已。
无论两人多快的步伐,却仿佛依然在原地一般。

“师傅,这土豆丝要切多少细才可以?“
“头发丝细。“
“那现在是手指一样粗,我什么时候可以切成头发丝细呢?“
“取决于你用了多少时间。“

“那我什么时候可以学习飞龙刀法啊?“
“你现在就在学习啊。“
“这不是切菜的刀法么?“
“那你觉得飞龙刀法应该怎样?“

“是可以保护自己的刀法吧,能御敌的。“
“刀在你手里啊。“
“可是…..”
“你可知道这切土豆丝需要多少刀?“

“七七四十九刀。“
“解剖牛肉呢?”
“要根据不同的形状,大约也是七七四十九刀。”
“那么基本要领一样么?“

“切,斩,砍,剔,削,劈,万变不离其宗。”
“恩,不错,你都已经知道要领,刀法的本质是一样的,但不能拘泥于套路,对象才是关键。你最近可曾勤加练习?”
“最近小七总过来找我玩,没怎么练习。”

“你啊,什么时候才能像小七一样长进呢?”
朱大路的泪水已经布满脸颊,想起师傅的谆谆教诲和自己的不用功,朱大路懊恼不已,加快了步伐,紧紧跟在张小七的后面,一路狂奔。

等到张小七和朱大路气喘吁吁的跑到酒楼那里,早已经是一片灰烬,片瓦无存,只剩下燃着的少半间楼,聚集的人群中,有不少都提着水桶,看样子是赶来救火的。

朱大路哭着喊道:“师傅,师傅,你在哪里啊。”
想要冲过人群,被一位大叔给抱住了,“大路啊,都是火炭,恐怕你师傅他已经……”
“大叔…呜呜呜….我师傅他…..“朱大路抱着大叔痛哭了起来。
“哎,好好的怎么起了火呢?

“这上官老头,来了这个镇子也有十七八年了,没听说招惹谁啊。”
“谁知道呢,该不是惹了什么仇家吧。”

“就这破酒楼,能有什么贪图。”
“不过这火太奇怪了,我一闻见烟味,就出来了,这火势直接起来的,我喊了上官老头几声,居然没有人应答。”

“不会啊,前半个时辰,我还看见上官老头买菜回来啊。”
“哎,哎,我好像听见有打斗之声啊。“
“我怎么没听见啊!”
一群人七嘴八舌的议论着。

张小七此时却并没有凑过去,而是站在人群里面,仔细观察,因为师傅经常教导他,“凡有接触,必留痕迹,只要仔细观察,必定会有收获。“
“此时节无风,上官大叔又在店里,怎又会起火?难道是有人放火不成?“

“看这火势,只剩下厨房半面还没有燃完,定然是从大堂或者卧室开始燃着,那么果真如大叔们所说,无人应答,那么就是上官师傅在火势之前已经遭遇毒手吗?“
“上官师傅跟谁打斗呢?“
“到底有没有打斗呢?“
“又是谁放的火呢?”

小萨旁白:
1.张小七对朱大路说,信则看见,而不是看见才信。这也是精益遇到阻碍的原因之一,你要证明给我看。证明了我才能相信,这是一个普遍的现象,但是如今精益的成功案例比比皆是,还需要证明么?但如果证明了你还是不信呢?因为你在心里都不信,如何实施精益。能把精益作为企业愿景的目前开始多了起来,之前很少见到,如果你已经意识到精益的重要性,并把其放入愿景之中,那么你成功的机会就会大很多。

2.本章最重要的阐述是关于对价格=利润 成本,还是利润=价格-成本的讨论。前者的思考是如果我不能提高价格或在提高市场占有率,那么我就不能保持我现有的利润;后者的思考是目前市场是充分竞争,且市场一定,我必须不断的减低成本,才能保持我的利润。其实两个都没有错误,但是相比较而言,开拓新外部的市场和降低内部的成本哪一个更有效或者更加容易控制呢?很明显是后者。这也就是丰田思维的原价理论,从而引出对浪费的削减,让大家认识到消除浪费的重要性,进而降低成本。曾经我问过学员一个问题,每天为公司解约1块钱是否可以?觉得很难。然后又问道,每天节约1分钱呢?大家都能做到。所以利用原价思维展开成本降低是目前市场环境的必然。

3.张小七对朱大路说,我已经知道了很多原则,可以先交给你。套路和原则相比较,你应该相信原则,因为原则不会骗人,而套路总是可以改变。例如价值原则,如何定义价值,便决定了你实施精益的深度和广度。

4.观察,不断的观察,不要忽略任何细节,把时间放慢,你才可以发现更多。现场观察的训练就是让你在众多繁杂中,看到价值,而不使用检查表的观察才是真的训练。而现场是事情发生的地方,不是简简单单的生产现场哦,你还是需要练习,观察,定义,再观察,再练习。

<未完,待续>

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